栗子烧双冬的做法步骤-栗子烧双冬怎么做

菜系及功效：鲁菜

栗子烧双冬的制作材料：

主料：板栗（去皮） ,香菇 ,冬笋

调料：蚝油,老抽,葱,姜,料酒,鸡精,盐,白糖,食用油

栗子烧双冬的特色：

色泽酱红，山东名菜烧二冬演化而来。

教您栗子烧双冬怎么做，如何做栗子烧双冬才好吃

1、将香菇、冬笋切片，葱、姜切末；

2、坐锅点火倒入油，油热放入葱、姜末、香菇、冬笋煸至微干，加入料酒、蚝油、老抽、鸡精、胡椒粉、清汤、盐、糖、板栗烧两分钟，勾芡即可。