红茶卤蛋的做法步骤-红茶卤蛋怎么做

菜系及功效：家常菜谱 卤酱菜

工艺：卤

红茶卤蛋的制作材料：

主料：鸡蛋500克,白菜头,粉丝各适量。

调料：云南红茶,香叶,小茴香,草果,日本烧汁,生抽,麦芽糖,味精,黄酒,高汤各适量。

教您红茶卤蛋怎么做，如何做红茶卤蛋才好吃

鸡蛋煮熟去壳，加调料卤制，另配白菜头、粉丝一起上桌即可。

红茶卤蛋的制作要诀：鸡蛋要煮熟透，冲凉后易剥壳。