椒盐鸭块的做法步骤-椒盐鸭块怎么做

菜系及功效：家常菜谱 水肿食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱

口味：咸味

工艺：蒸

椒盐鸭块的制作材料：

主料：鸭250克

调料：盐10克,花椒2克

椒盐鸭块的特色：

质地软嫩，咸中带香。

教您椒盐鸭块怎么做，如何做椒盐鸭块才好吃

1. 花椒与盐入锅炒香；

2. 取花椒盐10克，均匀擦在鸭上；

3. 将鸭子套上塑料袋，放入冰箱腌一二日；

4. 鸭腿腌好后略加冲洗；

5. 加葱、姜、料酒，用电锅蒸熟；

6. 去葱、姜，排入盘中，即成。