烤平鱼的做法步骤-烤平鱼怎么做

菜系及功效：家常菜谱

口味：咸鲜味

工艺：烤

烤平鱼的制作材料：

主料：平鱼500克

调料：盐3克,香油15克,酱油8克

教您烤平鱼怎么做，如何做烤平鱼才好吃

1. 平鱼刮鳞，去头去尾，切一半去内脏，洗净；

2. 撒上盐腌制20分钟，去水；

3. 将调料混合好做抹油酱和调味酱；

4. 平鱼抹上抹油酱，放在烤架或者烤盘上烤制；

5. 抹上调味酱烤熟，烤的时候注意不要烤焦。

小帖士-食物相克：

平鱼：平鱼忌用动物油炸制；不要和羊肉同食。