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米汤鹑蛋的做法步骤-米汤鹑蛋怎么做

菜谱大全
米汤鹑蛋

菜系及功效:家常菜谱 学龄期儿童食谱 消化不良食谱 滋阴食谱 贫血食谱

口味:清香味

工艺:煮

米汤鹑蛋的制作材料:

主料:鹌鹑蛋100克

辅料:稻米30克

调料:盐2克,味精1克,香油2克

教您米汤鹑蛋怎么做,如何做米汤鹑蛋才好吃

1. 将米洗净;

2. 锅内放入水适量,将米放入锅内煮沸后捞出,取汤备用;

3. 锅置火上倒入米汤烧沸;

4. 磕入鹌鹑蛋炖熟;

5. 撒入味精和精盐,淋入香油即成。

小帖士-食物相克:

稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

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