银耳炖鸭蛋的做法步骤-银耳炖鸭蛋怎么做

菜系及功效：家常菜谱 肺调养食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 滋阴食谱

口味：甜味

工艺：炖

银耳炖鸭蛋的制作材料：

主料：鸭蛋150克

辅料：银耳(干)20克

调料：冰糖15克

教您银耳炖鸭蛋怎么做，如何做银耳炖鸭蛋才好吃

1. 将银耳用清水泡发后洗净；

2. 银耳放入锅中，加入适量的清水，置火上炖沸；

3. 撒入冰糖，磕入鸭蛋再炖至熟透即成。

小帖士-食物相克：

鸭蛋：鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。