日式鸡肉泡粥
菜系及功效：精品主食 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味
工艺：煮
日式鸡肉泡粥的制作材料：
主料：米饭(蒸)500克,鸡腿300克
辅料：香菇（干）8克,草菇20克,火腿30克
调料：大葱5克,盐2克
教您日式鸡肉泡粥怎么做，如何做日式鸡肉泡粥才好吃
1. 将净嫩鸡腿肉洗净，切成丁块；
2. 米饭打散；
3. 干香菇用温水浸泡，去蒂洗净，对切成两半；
4. 草菇洗净，也对切成两半；
5. 取锅加入高汤，煮沸后加入鸡腿肉块、火腿、香菇，再沸；
6. 把米饭加入，用手勺搅匀，待两三沸，再加入盐调味，撒上葱末即成。
小帖士-食物相克：
米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
与芝麻、菊花同食易中毒；
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
与芥末同食会上火。