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茶蛋的做法步骤-茶蛋怎么做

菜谱大全
茶蛋

菜系及功效:精品主食 私家菜

口味:原本味

工艺:卤

茶蛋的制作材料:

主料:鸡蛋600克

辅料:花茶10克,红茶10克

调料:盐10克

茶蛋的特色:

茶香、色淡黄。

教您茶蛋怎么做,如何做茶蛋才好吃

1.锅里加凉水,放入鸡蛋煮熟,捞入凉水中,剥去皮。

2.茉莉花茶、红茶适量放入锅中,用开水沏开,放入鸡蛋、盐,盖上盖,放在微火上焖10分钟,捞出晾凉即可。

小帖士-食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

花茶:不要用茶水送服药物;服药前后1小时内不要饮茶;人参、西洋参不宜和茶一起食用;忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶;少女忌喝浓茶。

红茶:不要用茶水送服药物;服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶;少女忌喝浓茶。

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