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拌黄瓜的做法步骤-拌黄瓜怎么做

菜谱大全
拌黄瓜

菜系及功效:清爽凉菜

拌黄瓜的制作材料:

主料:嫩黄瓜七两 精盐一钱 味精一分 芝麻油三钱蒜瓣二钱

教您拌黄瓜怎么做,如何做拌黄瓜才好吃

1.将蒜瓣放臼中,加精盐二分,捣成泥(也可用刀剁碎)。

2.选用带刺的嫩黄瓜洗净,放案板上用刀稍拍至出裂纹,再斜切成菱形块,放盘内,撒入精盐,加入蒜泥和味精,淋上芝麻油,拌匀即成。

拌黄瓜

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