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双色糕的做法步骤-双色糕怎么做

菜谱大全
双色糕

菜系及功效:美味糕点

双色糕的制作材料:

主料:糯米粉1公斤 赤小豆400克 白糖,香精适量。

教您双色糕怎么做,如何做双色糕才好吃

糯米粉加温水和好,揉匀,上屉蒸熟,取出晾凉后加入适量白糖、香精,用屉布包起备用,将赤小豆除去杂质,泡开洗净,煮烂,加糖与香精制成豆沙。再将粉团分成等量两分,均擀成大薄片,在一片上面抹匀豆沙,取另一块盖在上面。然后将糕的上周切齐,切成菱形块,上面撒上京糕丁,青梅丁即可。

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