范俊的工具箱

首页> 菜谱大全>

鲽鱼煲的做法步骤-鲽鱼煲怎么做

菜谱大全
鲽鱼煲

菜系及功效:私家菜 营养不良食谱

口味:咸鲜味

工艺:煮

鲽鱼煲的制作材料:

主料:鲽960克

辅料:大蒜(白皮)120克

调料:香菜10克,盐5克,味精2克,胡椒粉3克

教您鲽鱼煲怎么做,如何做鲽鱼煲才好吃

1. 蒜子去薄衣,原粒炸香候用;

2. 鲽鱼弄净,斩件,加味拌腌过;

3. 烧热瓦缸,下油,爆过蒜子,加入鲽鱼同爆,洒下烧酒(白酒),加入碗半清水,调味,加盖焖煮着,十二分钟后便熟,加香菜、胡椒粉上席。

大家都在使用的工具