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翡翠豆腐的做法步骤-翡翠豆腐怎么做

菜谱大全
翡翠豆腐

菜系及功效:粤菜

翡翠豆腐的制作材料:

主料:豆腐250克,莴苣250 克,生姜15克,味精1克,精盐5克

教您翡翠豆腐怎么做,如何做翡翠豆腐才好吃

1、莴苣洗净后,切4厘米长片,生姜切丝,豆腐切1厘米厚块;

2、油热后,放姜爆炒出香味后,加半碗水即放莴苣,立刻加盖2分钟后打开,再放入豆腐加味精和精盐,然后轻轻翻炒几下即可。

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