冰糖山药羹
菜系及功效：私家菜 甜品/点心 腹泻调理食谱 补虚养身食谱 肾炎食谱
口味：甜味
工艺：煮
冰糖山药羹的制作材料：
主料：山药350克
辅料：金糕50克
调料：冰糖50克
冰糖山药羹的特色：
此羹清香甜美，营养丰富。
教您冰糖山药羹怎么做，如何做冰糖山药羹才好吃
1.将山药洗净，削去皮，切成小块，山楂糕切成菱形小片，备用。
2.锅内倒入适量水，烧沸后放入山药块，待山药煮至六成熟时，放入冰糖，煮至山药糯软，糖汁浓稠，撒入山楂糕片拌匀，即可食用。
小帖士-食物相克：
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。