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干煎丸子的做法步骤-干煎丸子怎么做

菜谱大全
干煎丸子

菜系及功效:私家菜 低温环境作业人群食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 贫血食谱

口味:咸鲜味

工艺:生煎

干煎丸子的制作材料:

主料:猪肉(肥瘦)250克

调料:鸡蛋60克,淀粉(豌豆)25克,植物油50克,大葱5克,姜5克,盐3克

干煎丸子的特色:

呈金黄色,味道鲜香。

教您干煎丸子怎么做,如何做干煎丸子才好吃

将猪肉剁成泥,加入鸡蛋、淀粉、葱、姜末、精盐搅匀,待馅入味后,即做成丸子,随后逐个下油锅煎熟,并按成扁形,捞出将油控净即成。

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