子姜菠萝羹的做法步骤-子姜菠萝羹怎么做

菜系及功效：甜品/点心 感冒食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱

口味：甜味

工艺：煮

子姜菠萝羹的制作材料：

主料：子姜75克

辅料：菠萝50克

调料：白砂糖40克,淀粉(玉米)10克

子姜菠萝羹的特色：

羹汁浓稠，甜酸微辣，别有风味，常食可温中散寒。

教您子姜菠萝羹怎么做，如何做子姜菠萝羹才好吃

1. 将菠萝切丁；

2. 嫩姜去皮洗净切片；

3. 勺内加水，下入姜片熬10分钟；

4. 加入白糖熬化，再下入菠萝丁烧开，用湿淀粉20克（淀粉10克加水）勾芡出勺。