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清蛋糕的做法步骤-清蛋糕怎么做

菜谱大全
清蛋糕

菜系及功效:甜品/点心

口味:甜味

工艺:烤

清蛋糕的制作材料:

主料:鸡蛋150克,小麦面粉200克,牛奶200克

辅料:发酵粉10克

调料:白砂糖200克,香精3克

教您清蛋糕怎么做,如何做清蛋糕才好吃

1.鸡蛋打散至起泡沫,和白糖、牛奶、香精一起拌和。

2.将面粉和发酵粉倒入蛋中拌匀。

3.将拌好的粉料分批装盘,高火5分钟,待面黄即可。

小帖士-食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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