范俊的工具箱

首页> 菜谱大全>

香吉士起司蛋糕杯的做法步骤-香吉士起司蛋糕杯怎么做

菜谱大全
香吉士起司蛋糕杯

菜系及功效:甜品/点心 增肥食谱

口味:酸甜味

工艺:其他

香吉士起司蛋糕杯的制作材料:

主料:奶酪300克

辅料:牛奶90克,橙子100克,吉利丁4克,奶油200克

调料:白砂糖100克,柠檬汁50克

教您香吉士起司蛋糕杯怎么做,如何做香吉士起司蛋糕杯才好吃

1. 取一钢盆,将奶油起司、细砂糖、牛奶一起拌匀;

2. 再加入香橙果泥拌匀;

3. 将吉利丁放入冰水中软化,取出沥干煮溶;

4. 加入钢盆中搅拌均匀;

5. 先将动物性鲜奶油打至6分发后,加入吉利中,再加入柠檬汁一起拌匀;

6. 再慢慢倒入模型杯中,以刮刀抹平;

7. 最后放入冷冻库中,以-18℃冷藏约30分钟即可。

小帖士-食物相克:

奶酪:奶酪忌与鲈鱼同食;吃奶酪前后1小时左右不要吃水果;服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。

橙子:橙子忌与槟榔同食。

大家都在使用的工具