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西红柿酱的做法步骤-西红柿酱怎么做

菜谱大全
西红柿酱

菜系及功效:卤酱菜

口味:酸咸味

工艺:酱

西红柿酱的制作材料:

主料:番茄5000克

调料:盐1000克

西红柿酱的特色:

北方风味,色鲜味浓

教您西红柿酱怎么做,如何做西红柿酱才好吃

1.将西红柿洗净晾一天,用刀剁碎,用盐搅拌腌4-6天,每天倒一次缸。

2.然后将缸口封严,自来发酵,时间越长越好。

小帖士-食物相克:

番茄:西红柿忌与石榴同食。

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