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蒜酱蒜苔的做法步骤-蒜酱蒜苔怎么做

菜谱大全
蒜酱蒜苔

菜系及功效:卤酱菜 健脾开胃食谱

口味:蒜香味

工艺:酱

蒜酱蒜苔的制作材料:

主料:蒜苔2000克

调料:大蒜(白皮)150克,酱油200克,味精3克

蒜酱蒜苔的特色:

蒜香,酱红,色鲜味香。

教您蒜酱蒜苔怎么做,如何做蒜酱蒜苔才好吃

1.先将蒜苔择洗干净去老梗部分,放在开水中焯一下,备用。

2.将蒜,酱油,味精搅拌在一起,作为卤汁备用。

3.选一盛器,刷洗干净,并擦干,将蒜台投入,再注入卤汁,搅拌均匀,10天后即可食用。

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