酱油萝卜的做法步骤-酱油萝卜怎么做

菜系及功效：卤酱菜

口味：咸鲜味

工艺：腌

酱油萝卜的制作材料：

主料：白萝卜1000克

调料：酱油500克,盐10克

教您酱油萝卜怎么做，如何做酱油萝卜才好吃

1.先将萝卜洗净，切去头尾，分切成长条，用盐少量腌五分钟，然后把水倾去，将萝卜条取出晾干。

2.预备瓦盛器一只，把晾干萝卜放入盛器，倾下上等酱油，盖过萝卜为宜，约浸一两天即可。食用时加麻油一茶匙，其味更佳。

小帖士-食物相克：

白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。