生抽王烧黄花鱼的做法步骤-生抽王烧黄花鱼怎么做

菜系及功效：浙菜

生抽王烧黄花鱼的制作材料：

主料： 黄花鱼 2条

辅料：姜 1块(切片),盐 1/4茶匙,沙津油 3汤匙,番芫荽少许 ,酒 1汤匙,生抽,水各3汤匙,胡椒粉少许

教您生抽王烧黄花鱼怎么做，如何做生抽王烧黄花鱼才好吃

1)黄花鱼宰后洗净、抹干水分，下盐略腌；

2)烧热沙津油，爆香姜片，拨放一边，排入黄花鱼，中火煎至两面呈焦黄色；

3)待鱼煎透，加入调味料，上盖烧至鱼入味，即可连汁入碟，番芜荽装饰。