范俊的工具箱

首页> 菜谱大全>

椒麻鸡的做法步骤-椒麻鸡怎么做

菜谱大全
椒麻鸡

菜系及功效:浙菜

椒麻鸡的制作材料:

主料:公鸡1只(鸡500克左右为好),花椒20粒。

调料:味精,盐各5克,香油,白糖各10克,葱,酱油,汤各25克。

椒麻鸡的特色:

有葱椒香味,清淡适口。

教您椒麻鸡怎么做,如何做椒麻鸡才好吃

(1) 鸡的加工处理与棒棒鸡作法相同。

(2) 将葱、花椒合在一起剁碎,加上述其它调料对成汁。

(3) 将煮熟抹好香油的鸡去骨剁成块盛盘,浇上对好的汁,吃时拌匀即可。

椒麻鸡

大家都在使用的工具