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百合田鸡的做法步骤-百合田鸡怎么做

菜谱大全
百合田鸡

菜系及功效:苏菜

百合田鸡的制作材料:

主料:田鸡 2只 ;百合 5钱 ;红萝卜 1/2条

调料: 盐 1小匙 ;米酒 1/2杯 ;高汤 5杯

教您百合田鸡怎么做,如何做百合田鸡才好吃

(1)田鸡购买已处理好的,洗净后切块,用热水略汆烫备用,干百合洗净浸泡3小时备用。

(2)红萝卜去皮切成0.5公分圆片备用。

(3)将所有材料及调味料、高汤等一起放入磁器炖具中加盖,放入电饭锅炖蒸约30分钟(外锅水放1杯半)蒸熟即可。

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