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川味猪肝的做法步骤-川味猪肝怎么做

菜谱大全
川味猪肝

菜系及功效:川菜

川味猪肝的制作材料:

主料:新鲜猪肝(200g),黄洋葱(50g) 成本2.20元 蒜,盐,张氏辣油辣酱,料酒;

教您川味猪肝怎么做,如何做川味猪肝才好吃

1.洗净猪肝,切片后再洗一次,沥水,加盐、料酒;

2.蒜切成末,洋葱切成粗丝;

3.热锅下油,(中火)5成热下洋葱、蒜末,炒出香味,放入猪肝煸炒,至变色,加入张氏辣油辣酱,半分钟后起锅装盘。

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