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蟹粉辽参豆腐羹的做法步骤-蟹粉辽参豆腐羹怎么做

菜谱大全
蟹粉辽参豆腐羹

菜系及功效:东北菜

蟹粉辽参豆腐羹的制作材料:

主料:辽参,蟹粉

辅料:南豆腐

调料:葱,姜,鸡精,胡椒粉,盐,料酒,水淀粉

蟹粉辽参豆腐羹的特色:

鲜香软滑,营养丰富。

教您蟹粉辽参豆腐羹怎么做,如何做蟹粉辽参豆腐羹才好吃

1、辽参和豆腐改刀切成小丁,用盐开水烫一下,葱姜切末;

2、坐锅上火倒入适量油,加入葱姜末,放入蟹粉、料酒炒香,然后加入高汤、辽参、豆腐丁,加鸡精、胡椒粉、盐、料酒,用水淀粉勾芡即可。

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