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蚝油炒芥兰的做法步骤-蚝油炒芥兰怎么做

菜谱大全
蚝油炒芥兰

菜系及功效:云贵菜

蚝油炒芥兰的制作材料:

主料:芥兰菜 300公克 蚝油 1小匙 鲜鸡粉 1小匙 糖 1/3小匙 酱油膏 1/3小匙 太白粉 1小匙 高汤 110㏄

教您蚝油炒芥兰怎么做,如何做蚝油炒芥兰才好吃

(1)将芥兰菜洗净后切段,汆烫后捞起沖冷水,以保持鲜绿色,放凉备用。

(2)将所有调味料放入锅中煮开,等浓稠时熄火盛起,即为蚝油芡。

(3)将芥兰菜炒熟,淋上蚝油芡即可。

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