炝莲白
菜系及功效:川菜 家常菜谱 私家菜
工艺:炒
炝莲白的制作材料:
主料:卷心菜
教您炝莲白怎么做,如何做炝莲白才好吃
炝莲白的做法:
1、 莲白其实就是卷心菜,这可能是四川那边的叫法,先把它切成小片
2、 碗内放酱油、醋、盐、白糖、水淀粉、鸡精调成汁,备用
3、 锅内放油,把莲白放进去炒至断生,然后把调好的汁放进去煮开,变得稠一些的时候,捞出
4、 锅内放油,爆香花椒和辣椒,浇在莲白上面就行了
菜系及功效:川菜 家常菜谱 私家菜
工艺:炒
炝莲白的制作材料:
主料:卷心菜
教您炝莲白怎么做,如何做炝莲白才好吃
炝莲白的做法:
1、 莲白其实就是卷心菜,这可能是四川那边的叫法,先把它切成小片
2、 碗内放酱油、醋、盐、白糖、水淀粉、鸡精调成汁,备用
3、 锅内放油,把莲白放进去炒至断生,然后把调好的汁放进去煮开,变得稠一些的时候,捞出
4、 锅内放油,爆香花椒和辣椒,浇在莲白上面就行了