糖拌藕丝的做法步骤-糖拌藕丝怎么做

菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱

口味：甜味

工艺：拌

糖拌藕丝的制作材料：

主料：莲藕300克

辅料：金糕100克,白砂糖100克

调料：醋75克,香精2克

糖拌藕丝的特色：

甜酸脆嫩爽口

教您糖拌藕丝怎么做，如何做糖拌藕丝才好吃

1. 将藕洗净削去皮，切成丝；

2. 用开水烫至断生，捞出；

3. 投凉，控净水，码在盘里；

4. 把京糕切成丝放在藕丝上面；

5. 把锅放火上，倒入醋和白糖焖至汁黏；

6. 浇在藕丝上，滴上香精即成，吃时拌匀。