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芝士烟肉酿焗薯的做法步骤-芝士烟肉酿焗薯怎么做

菜谱大全
芝士烟肉酿焗薯

菜系及功效:美味糕点

芝士烟肉酿焗薯的制作材料:

主料:焗薯2个,烟肉(切碎)4片,芝士碎4汤匙,牛奶2汤匙。盐及黑椒碎适量。

教您芝士烟肉酿焗薯怎么做,如何做芝士烟肉酿焗薯才好吃

1. 焗薯洗净抹干,以叉将焗薯略刺数下,放微波炉内以中高温加热4至6分钟,中途将焗薯翻转一次,将焗薯包上锡纸放置15分钟,备用。

2. 烟肉碎放耐热碟内,不须加盖以高温加热2至3分钟,中途搅拌一下待烟肉碎成金黄香脆即可沥去油分备用。

3. 将焗薯对半切开,把部分薯肉挖出,连同芝士碎、牛奶、盐及黑椒碎一同拌匀,将此馅料酿回薯皮上。

4. 把酿好的焗薯放焗盆上,以薄块烘烤加热12分钟至15分钟待表面金黄即可享用。

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