白果蛋
菜系及功效：私家菜 肺调养食谱 哮喘食谱 咳喘食谱
口味：清苦味
工艺：炖
白果蛋的制作材料：
主料：鸡蛋50克
辅料：白果（干）8克
教您白果蛋怎么做，如何做白果蛋才好吃
将鸡蛋尖头处打一小孔，把白果剥去外壳，碾成末放入鸡蛋中，再用纸封住蛋孔，放入小锅，上火炖熟，每天食一个，长期服用。
小帖士-健康提示：
有止咳，敛肺，定喘之功效，适用于肺虚哮喘。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
白果（干）：白果忌与鳗鱼同食。