鲜果银耳
菜系及功效:浙菜
鲜果银耳的制作材料:
主料:银耳10克,鲜果150克。白糖150克,糖桂花1.5克,湿淀粉25克。
鲜果银耳的特色:
汁浓菜糯,香甜滑润。营养丰富。
教您鲜果银耳怎么做,如何做鲜果银耳才好吃
银耳用水浸发,加水300克,上笼蒸至柔糯为止。鲜果切成指甲大小的片待用。锅沟放水40克,加白糖,用小火略煮,使糖溶解。撇去浮沫,放入银耳与鲜果,煮沸,用湿淀粉调稀勾薄芡、盛入荷叶碗内,撒上糖桂花即成。
菜系及功效:浙菜
鲜果银耳的制作材料:
主料:银耳10克,鲜果150克。白糖150克,糖桂花1.5克,湿淀粉25克。
鲜果银耳的特色:
汁浓菜糯,香甜滑润。营养丰富。
教您鲜果银耳怎么做,如何做鲜果银耳才好吃
银耳用水浸发,加水300克,上笼蒸至柔糯为止。鲜果切成指甲大小的片待用。锅沟放水40克,加白糖,用小火略煮,使糖溶解。撇去浮沫,放入银耳与鲜果,煮沸,用湿淀粉调稀勾薄芡、盛入荷叶碗内,撒上糖桂花即成。