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香干菜脯肉粒的做法步骤-香干菜脯肉粒怎么做

菜谱大全
香干菜脯肉粒

菜系及功效:沪菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱

口味:咸鲜味

工艺:炒

香干菜脯肉粒的制作材料:

主料:猪肋条肉(五花肉)100克,豆腐干100克,萝卜干50克,青椒25克

调料:大蒜(白皮)5克,大葱5克,料酒4克,淀粉(豌豆)5克,花生油40克

香干菜脯肉粒的特色:

爽脆甘香,色鲜味美。

教您香干菜脯肉粒怎么做,如何做香干菜脯肉粒才好吃

1.将肉洗净切成粒。豆腐干切菱形丁。萝卜干洗净切粒,青红椒切菱形片。

2.锅上火,放入油爆香蒜茸,葱段,加入五花肉粒,料酒,翻炒至熟,倒入其他原料及调味料炒匀,用湿淀粉勾芡,淋明油即可。

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