冬笋炒素鸡的做法步骤-冬笋炒素鸡怎么做

菜系及功效：清真菜 青少年食谱 老人食谱 骨质疏松食谱

口味：咸甜味

工艺：炒

冬笋炒素鸡的制作材料：

主料：素鸡200克,冬笋200克

调料：姜5克,大葱10克,味精2克,生抽20克,芡粉10克,植物油25克,白砂糖3克

教您冬笋炒素鸡怎么做，如何做冬笋炒素鸡才好吃

1. 先将冬笋用水净；

2. 素鸡、冬笋均切片；

3. 油下锅烧滚，将素鸡片、冬笋片放下炒拌；

4. 加姜片、葱段、下味精、生抽、白糖调味；

5. 约炒二分钟，略加生粉水勾芡即成。